RESEPI CHOC CAKE

*bahan A
* 2 biji telur
* 1 cawan minyak masak
* 1 cawan gula pasir
* 1 cawan gula perang
* 1 sudu kecil vanila
* 1 1/2 cawan susu segar perisa coklat
* 1/2 cawan air campur dgn 2 sudu kecil nescafe

* Bahan B
* 2 sudu kecil sodium bicarbonate
* 1 sudu kecil baking powder
* 1/2 cawan serbuk koko
* 2 cawan tepung gandum
* ============================== *

** Topping **
1/2 cawan koko van hauten
* 1/2 cawan susu pekat
* 1 sudu besar minyak masak

Cara-cara
1. Pukul telur hingga kembang
2. Masukkan gula dan pukul lagi
3. Kemudian masukkan minyak masak
4. Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
5. Bakar pada suhu 170 degree selama 1 jam atau sehingga masak
6. Untuk toppingnya.. masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecik panaskan sampai nampak dah ok...taruk je atas kek yg dah sejuk

wah..leleh2..hehe

Read More

choc rice cake..

ni kaler die mcm maxicon bun choc skit..tp rasa dia lain..nmpak je keras ni..tp lembut..keke..

200g butter
200g gula
4 biji telur
200g tepung penaik
1 camt baking powder
1 camt esen vanilla
100g coklat rice

1) Panaskan oven 170c.

2) Pukul semua bahan kecuali coklat rice sehingga gebu (dalam 5 minit dengan kelajuan tinggi)

3) Masukkan coklat rice, gaul perlahan.

4) Bakar dalam acuan yang dilengser selama 45 minit (ikut oven memasing).

simple je cara n bahan2 ni..sume boleh try la..hehe

Read More

swiss roll

ni pulak..buat masa raya ari tu..susah gak ni..bukan susah..cuma cam payah..haha

Bahan-bahan

6 biji telur gred A @ B
4oz gula castor
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu bsr ovelet
3oz tepung gandum
1 sudu bsr susu tepung
4oz mentega cair
Sedikit coklat emulco
Jem strawberri secukupnya


Cara Membuatnya

1. Telur, gula, ovelet, baking powder, esen vanilla, tepung gandum dan susu tepung dipukul dengan kelajuan maksima sehingga gebu (5-7minit).
2. Masukkan mentega cair, kemudian kacau rata.
3. Asingkan sebahagian drpd adunan tadi (lebih kurang 1 1/4 cwn) ke dalam bekas lain, kemudian masukkan coklat emulco. Kacau rata kemudian masukkan adunan coklat ini ke dalam piping bag.
4. Tuangkan adunan tadi ke dalam loyang kemudian ratakan permukaannya.
5. Paipkan adunan coklat td di atas adunan yg diratakan dlm loyang.
6. Lorekkan/corakkan dgn menggunakan lidi dari atas ke bawah.
7. Bakar dlm oven selama 20minit dgn suhu 170darjah celcius.
8. Apabila kek sudah masak terbalikkan ke atas sekiping kertas kemudian sapukan jem sehingga rata.
9. Setelah jem disapu rata, gulung kek tadi perlahan2 sehingga kemas. Siap

Read More

kek sarang semut!

Bahan-bahannya :

7 biji Telur
2 cawan Tepung Gandum
2 cawan Gula Pasir
2 cawan Air
1 tin (390g) Susu Manis
3 sudu makan Butter
1 sudu makan Bicarbonate of Soda
1 sudu teh Esen Ros


Cara-caranya :

Hanguskan gula.
Kemudian masukkan air.
Selepas itu masukkan butter.
Biar hingga mendidih. Sejukkan.
Pukul telur hingga kembang.
Masukkan susu dan pukul lagi hingga rata.
Masukkan tepung dan bicarbonate of soda.
Kemudian masukkan gula hangus.
Pukul hingga rata.
Akhir sekali masukkan esen ros.
Tutup loyang adunan rapat2 dengan aluminium foil untuk mengelakkan air/wap kukusan masuk ke dalam adunan.
Kukus selama 1 1/2 jam.


senang kn? hehe..try la..

Read More

puding taman angsana

puding taman angsana..hikhik

ni kalo buat byk layer lagi cntik

tikah sebagai juri pertama

ju = juri kedua..hehe

close up sikit..

hehehe..ni simple je ni..

nk buatnye..
1 paket agar2
susu cair ideal 1 tin
pewarna merah, kuning,hijau
gula
esen vanilla sikit..

mule2 masak agar tu skali ngn gula..agar2 tu masak 2 bahagian..1 masuk susu..satu tu takyah..so die jadi kaler jernih la..hehe
pastu bahagikan tuk kite gaul ngn kaler2 tadi..
bile dah masak..tuang dlm acuan secara lapis2..daaa..ciap

Read More